1以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/07(火) 12:30:34.567 ID:39dj0+qd0.net
冷めても味変わんねえだろハゲ



3 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/07(火) 12:31:54.663 ID:EN9XlfPEH.net
冷や飯の方が甘くてうまい




7 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/07(火) 12:34:16.198 ID:39dj0+qd0.net
>>3
いやどちらも味は変わらない
強いて言えば熱々だと食べにくいから俺は冷めてる方が好き





4 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/07(火) 12:32:01.753 ID:zDKbs99a0.net
中学生でもわかる原理スレ



5 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/07(火) 12:32:14.671 ID:Whi/cbUv0.net
アツアツのご飯にアツアツのカレーがうまいとか抜かした俺の親父はマジでムカつく



6 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/07(火) 12:32:18.936 ID:y2G9kk11r.net
冷凍してみ



8 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/07(火) 12:35:46.333 ID:ASWyd21Wa.net
冷めてる方おかず似合う



10 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/07(火) 12:37:05.259 ID:FwlPTN3Aa.net
冷や飯TKGとかまじきち



11 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/07(火) 12:38:08.133 ID:IB9OwJEL0.net
ちょっと固まってるくらいが美味しい



13 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/07(火) 12:39:22.082 ID:BGdk/9XT0.net
グルテンの構造かなんかが変わるんじゃなかったっけ



15 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/07(火) 12:39:55.101 ID:tSrG5cCI0.net
味も食感も変わるし成分まで変わるわ



17 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/07(火) 12:40:48.835 ID:vTvSLBbZK.net
味は変わらないけど口当たりと味覚は変わるよ



18 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/07(火) 12:41:14.050 ID:9ZF6Mb9rx.net
味覚は温かいほうが強く感じられるのは常識



20 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/07(火) 12:42:31.505 ID:/ZNxY6Ov0.net
>>18
これは丸出しですねぇ



21 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/07(火) 12:44:00.633 ID:7M+a2xi10.net
熱々だと食べにくいって単純に猫舌なだけなんじゃないですか



22 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/07(火) 12:45:31.476 ID:YafgHgp2M.net
少なくとも食感は変わるだろ



23 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/07(火) 12:45:37.301 ID:qIxEUAB10.net
ご飯は温かい方が美味しいに決まってるよね
糊化した澱粉が冷たいより多いから糖に変わる量が多く甘く感じる
温度で味覚が麻痺?とか言ってるけどそれ込みで料理は作ってるんだから適正温度の方が美味しい



24 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/07(火) 12:46:23.546 ID:DS2a0kdJM.net
あったかいカレーに常温のご飯がうまい



27 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/07(火) 12:49:39.761 ID:McLrm3EA0.net
ガチじゃねえか
将来の嫁さん泣くな



28 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/07(火) 12:50:24.395 ID:JaSLInsP0.net
食感も変わるし味も変化するよ
それは温度で化学的に変化するから
正直>>1はガイジ



31 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/07(火) 12:51:16.027 ID:39dj0+qd0.net
>>28
それは分かったから冷たい味噌汁と熱い味噌汁の味の違いを細かく教えてくれよ
それができないなら何言われても納得しない
俺には温度以外変わったように感じない



38 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/07(火) 12:55:27.931 ID:JaSLInsP0.net
>>31
マジに語っちゃうと「美味しい」という感覚は受け手側の人間の脳内にあるものなんで味覚的に何も違いがなくてすら
美味しい、まずいの差は生じ得る
温度や食感でもそういう差が出るって事
お前はそうでないのかも知れないがお前は割と少数派でお前の個人的体感を人類全てに敷衍するのは無理がある



45 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/07(火) 12:57:51.448 ID:39dj0+qd0.net
>>38
分かったそれで納得しとくよ



29 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/07(火) 12:50:33.450 ID:gwDTUc2a0.net
香りの感じ方が全然違うから温度の差は大きいよね



30 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/07(火) 12:51:15.862 ID:ty3zu9J0d.net
α-デンプンとβ-デンプンがあるんだよ
家庭科で習うだろ



34 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/07(火) 12:53:31.172 ID:V4FGFsOba.net
煮物は冷めるときに味が染み込む
熱いときと冷めたときで味違うぞ



36 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/07(火) 12:54:23.611 ID:8ji0e7tIM.net
味覚が有効になる温度の範囲があるから、少なくとも人が感じる味は変わるよ



14 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/07(火) 12:39:52.300 ID:5m3JUIFNd.net
こんなことを主張する方が意味不明だわ
好きに食えよ




http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1488857434/



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